Я оказалась такой дремучей, что сама никогда не готовила утку, только в гостях ела и в ресторане :). А тут вдруг мой взгляд упал на утиные окорочка.
По мотивам вот этого рецепта приготовила три штуки
http://www.pokushay.ru/9868-kak-vkusno-prigotovit-utinye-okorochka-v-duhovke-foto-recept.html

Я брала для маринада 2 маленьких луковицы, треть маленькой головки чеснока, пару-тройку чайных ложек майорана, столько же тимьяна, меда на глаз и оливкового масла немного, 1,5 ч.л. соли где-то. Обмазала и слегка залила всем этим ножки, а потом запекла каждую в своем кулечке из фольги. Вообще отлично вышло!

Я уже очень давно не покупаю курицу у нас. У Веры на нее очень долго была аллергия, а у Ивана иногда чесался подбородок, и мы перешли на индейку, с ней таких проблем не было.

В Германии же мы весьма подсели на курочку, Вера только ее и просила. Ни разу не купили говядины, азу из которой она очень уважает. Курочка немецкая была очень вкусная, вкусом из моего советского детства, мы лопали по 3-4 ножки каждый :)

Так вот, я не знаю, что у нас продают в магазинах, но эти бройлеры имеют к нормальной курице весьма отдаленное отношение :(
Просто совсем невкусно!!! И безумно жирно!

Люди, м.б. кто-то знает, где можно купить обычную курицу за вменяемые деньги? А то Эко-лавки просят весьма круто... А у нас семейство мясоедов, по крайней мере Вера и Ваня без мяса жить не могут.

П.Сы. ЫЫЫЫыыыыы: Ваня, Вера, Вова - как-то малость однообразненько :)))