Выпечка

[ksun_scher]

Так мне захотелось сегодня выпечки домашней, ну прямо вот сильно-сильно.
Испекли мы по наводке janesurina банановые кексики - маффины, а также творожный пирог, т.к. в холодильнике залежался развесной творог с рынка.
И маффины, и пирог получились вкусными. Единственное, на мой вкус, комочки бананов, о которых там говорится в рецепте, должны были быть все-таки побольше, хотя я и не мелко подавила бананы. Муж сказал, что ему как раз :). Творожный пирог тоже удался, вкус сначала показался мне неожиданным, но потом я распробовала и схомячила сразу четверть. Черной смородины у меня не было, поэтому я добавила по чуть-чуть винограда киш-миш, клюквы и цукатов :).
Как всегда, огромная благодарность Ване за помощь и за то, что я перестала бояться что-то печь :).

Comments

[janesurina.livejournal.com]

ну, с почином :)))

я давлю бананы вилкой - получается как раз

[ksun_scher.livejournal.com]

не, почин-то был уже давно, мы с Ваней периодически развлекаемся выпечкой чего-нибудь, например, хит у нас лимонный пирожок и творожный со шпинатом :)
А мяла я тоже вилкой; думаю, дело в том, что бананы были не настолько спелые, как нужно, поэтому их пришлось мять активнее.

[lelick.livejournal.com]

даааа, Щербаков - молодец!)))